Zeytinyağlı İç Bakla Yemeği Tarifi, sağlıklı bir yemektir. İç bakla, zeytinyağı ve baharatlarla pişirilerek hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir.
Malzemeler:
- 300 gram iç bakla
- 1/2 yemek kaşığı un
- 1 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
İç baklayı güzelce yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Ardından kavrulan soğanın üzerine unu ekleyin ve 1 dk kadar kavurun. Baklaları ekleyin. Tuz ve şekeri de ekleyin. Baklaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Servis tabağına alın dereotunu da ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.