Yeşil Limonlu Spagetti, zeytinyağı, sarımsak ve yeşil limon kabuğu ile tatlandırılmış hafif bir makarnadır. Taze limon suyu ve parmesan ile servis edilir.
Malzemeler:
- 400 gr Spagetti
- 2 adet Kabak
- 400 gr Ispanak
- 200 gr Dondurulmuş bezelye
- 90 gr Pesto
- 200 ml Soya kreması
- 1/2 Limon suyu ve kabuğu rendesi
- 1 adet Kuru soğan
- 2 Diş sarımsak
- parmesan
Yapılışı:
Orta ısılı ateşte soğanı sote edin. Ardından doğradığımız kabak ve sarımsakları ekleyin ve tuz karabiber ile tatlandırın. O sırada makarnayı haşlayın. Sonrasında ıspanak , krema , limon kabuğu rendesi, pesto, limon suyu ekleyip karıştırın. Son olarak bezelye ekleyin. harmanlandıktan sonra spagettinizin üstüne dökün. Afiyet olsun.