Pandemi ile yükselişe geçen sağlıklı ve temiz içerikli beslenme trendi, vegan ürün pazarını hızla büyütüyor. Humm Organic Genel Müdürü Şirin Işık, Dünya Vegan Günü vesilesiyle vegan pazarının geleceği hakkında önemli veriler paylaştı. Özellikle Avrupa ve Türkiye’de vegan beslenme hızla popülerleşirken, tüketiciler bitkisel bazlı ve sağlıklı atıştırmalıkları daha çok tercih ediyor.
Sağlıklı Atıştırmalıklarda Küresel Büyüme Trendleri
Son yıllarda tüm dünyada vegan ve organik ürünlere olan ilgi hızla artıyor. Sağlıklı atıştırmalık pazarı, 2030 yılına kadar her yıl %6,6 büyüme ile 152 milyar dolara ulaşacak. Alternatif bitkisel proteinlere yapılan yatırımlar sayesinde vegan pazarında da büyük bir genişleme bekleniyor. Türkiye’de son yıllarda %395 oranında artış gösteren vegan tüketici sayısı, bu ürünlerin önemini giderek artırıyor.
Sürdürülebilirlik Şart
Humm Organic Genel Müdürü Şirin Işık, vegan pazarının inovasyon ve sürdürülebilirlikle desteklenmesi gerektiğini belirterek, “Vegan gıda pazarında güçlü bir büyüme var. Sektörün başarısı, yenilikçi ürün geliştirme ve sürdürülebilir çözümler sunabilme kapasitesiyle doğrudan ilişkili. Humm Organic olarak ürün yelpazemizi sürekli geliştiriyoruz ve sağlıklı yaşam trendine uygun atıştırmalıklar sunuyoruz,” dedi.
Humm Organic
Türkiye’de organik atıştırmalık pazarında geniş ürün gamına sahip olan Humm Organic, çocuklardan yetişkinlere geniş bir kitleye hitap ediyor. 8 farklı grupta sunduğu 16 ürünün 13’ü vegan olan marka, yıl sonunda 17 vegan ürüne ulaşmayı hedefliyor. Şirin Işık, “2025’in ilk çeyreğinde ürün yelpazemizi genişleterek vegan ürün sayımızı artıracağız. Böylece, hem ürün çeşitliliğimizi hem de vegan seçeneklerimizi pazarın ihtiyaçlarına göre geliştireceğiz,” şeklinde konuştu.