InterFood Azerbaycan, Hazar bölgesinin önde gelen gıda sektörü etkinliklerinden biridir. Her yıl düzenlenen fuar, 20'den fazla ülkeden binlerce profesyoneli bir araya getirerek, çeşitli gıda ürünleri ve ekipmanlarını sergiler. Fuarın bölümleri arasında InterFood, InterDrink, InterFoodTech ve Helal Yemek bulunur. Etkinlik, katılımcılara soru sorma, deneme yapma, iletişim kurma ve sektördeki yeniliklere tanıklık etme fırsatı sunar. Ayrıca, ikili görüşmeler (B2B) ile yeni iş ortaklıkları ve dağıtım fırsatları keşfedilebilir. Azerbaycan Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı ve diğer resmi kuruluşlar tarafından desteklenen fuar, ulusal ve uluslararası düzeyde önemli bir platform olarak organize edilir.