Kahve devi Starbucks, Çin pazarında zor bir dönemden geçiyor. Şirketin Çin’deki aynı mağaza satışları, son mali çeyrekte yüzde 14 düşerken, yerel markalar rekabeti kızıştırıyor. Hindistan cevizi sütlü latte, boba çayları ve şekerli yasemin çayı frappé gibi yenilikçi içecekler sunan ChaGee ve HeyTea gibi yerel zincirler, Çinli tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Yerel Markalar Yükseliyor
Luckin Coffee gibi yerel rakipler, daha düşük fiyatlar ve sürekli yeni ürünlerle pazarı domine ediyor. Luckin, şu anda Starbucks’tan üç kat daha fazla mağazaya sahip ve her saat bir yeni mağaza açarak agresif bir büyüme stratejisi izliyor.
Milliyetçilik ve Fiyat Hassasiyeti Öne Çıkıyor
Çin’deki tüketiciler, artan milliyetçilik dalgası ve fiyat hassasiyeti nedeniyle yerel markaları tercih ediyor. Starbucks, menüsüne yerel tatları eklese de fiyat politikası ve ürün çeşitliliği konusunda rakiplerinin gerisinde kalıyor.
Starbucks’ın Stratejisi
Starbucks CEO’su Brian Niccol, Çin pazarındaki bu gerilemeyi tersine çevirmek için stratejik bir ortaklık ya da yeni büyüme yolları aradıklarını belirtiyor. Şirket, daha küçük şehirlerde mağaza açmayı ve promosyonlarını artırmayı planlıyor. Ancak uzmanlara göre, Starbucks’ın yerel rakiplerine kaptırdığı müşterileri geri kazanması zor görünüyor.
