Keçi peyniri, bal ve cevizin rüya takımı, hindiba acı tadını mükemmel dengeler. Malzemeleri hazırlayın ve fırının sihrini yapmasını bekleyin.
Malzemeler:
- 1 kg Patates
- 6 adet hindiba
- 100 gr Güneşte kurutulmuş domates
- 180 gr ceviz
- Yumuşak keçi peyniri
- 2 tatlı kaşığı bal
- 15 gr kekik
- 2 adet kırmızı soğan
Yapılışı:
Bir fırın tepsisine dilimlediğiniz patatesleri yayın. Üzerine dörde böldüğümüz hindiba ve soğan, ceviz, güneşte kurutulmuş domates, keçi peyniri, kekik dallarını ekleyin. Ardından tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Balı hindiba kısımlarına yayın. 200 derecede açtığınız fırında 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun.