Bamya Yemeği Tarifi, sağlıklı ve doyurucu bir yemek tarifidir. Taze bamya, domates, soğan ve baharatlarla pişirilerek hazırlanan lezzetli bir yemektir.
Malzemeler:
- ½ kg bamya
- 100 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 kaşık domates salçası
- ½ kaşık biber salçası
- 2 domates (Rendelenmiş)
- 1 limon
- Tuz
- Sıvı yağ
- Sıcak su
Yapılışı:
Öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencerede hafifçe kavurun. Ardından kıymaları ekleyip biraz daha kavurun. Daha sonra domatesleri ve salçaları ilave edin, iyice karıştırın. Son olarak yıkanmış ve temizlenmiş bamyaları ekleyin ve biraz daha kavurun. Üzerine sıcak suyu ekleyin, isteğe bağlı olarak tuz atın ve limon suyunu sıkıp kapağını kapatın. Bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!