McDonald’s, Hong Kong’da ilk LEED Sıfır Karbon sertifikalı işletme özelliğine sahip restoranını açtı.
McDonald’s, Hong Kong’un Tai Wo şehrindeki restoranında çevre dostu yeniliklere yönelik adımlar attı. Bu yeni restoran aynı zamanda şehirdeki ilk LEED Sıfır Karbon sertifikalı işletme olma özelliğine de sahip.
Yapılan dönüşümlerle birlikte, restoranın çevresel etkisi oldukça olumlu bir yönde değişiyor. Yenilenen bina, 848 bin 22 metrik ton karbondioksit emisyonunu önemli ölçüde azaltması bekleniyor. Restoranın dış cephesi, sürdürülebilir uygulamalara olan taahhüdünü yansıtmaktadır. Yerel ağaçlardan yapılan bu bina, HK TIMBERBANK adlı çevre-sosyal bir girişimle işbirliği yapılarak hayata geçirildi.
İç mekan mobilyalarının ve dekorasyonun geri dönüştürülmüş malzemelerden yapıldığı restoranda, kullanılan kızartma yağları da geri dönüştürülüyor ve aynı zamanda sürdürülebilir ambalajlar kullanılarak plastik tüketimi azaltılıyor. Restoranda ayrıca sürdürülebilirlik konulu kitapların bulunduğu bir okuma köşesi ve bisikletle şarj edilebilen istasyonlar da mevcut.
Restoranın çatısında, çevresel etkiyi daha da azaltmak amacıyla güneş enerjisinden yararlanan bir güneş enerjisi sistemi bulunmakta. Binada enerji tüketimini ve iç hava kalitesini izlemek için akıllı cihazlar kullanıldı. Ayrıca, çocuklara çevre korumasının önemini öğretmek amacıyla yeni bir Happy Meal kitap ve boyama oyunları serisi başlatıldı.
