Havuç Karnabahar Biryani, Karnabaharla basitleştirilmiş versiyonumuz sağlıklı ve lezzetlidir, mükemmel bir kombinasyon sunar.
Malzemeler:
- 240 g kahverengi basmati pirinci
- 4 adet havuç
- 1 adet karnabahar
- 150 g bezelye
- 200 g kaju fıstığı
- 250 ml yoğurt
- 2 çay kaşığı biber gevreği
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 çay kaşığı zerdaçal
- 100 ml su
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet misket limon
- Taze kişniş
Yapılışı:
Önce pirinci 10 dakika pişirin. Ardından orta ısıda tuz ve karabiber eşliğinde soğanı soteleyin. Üstüne karnabahar ve sarımsak ekleyin. Sonrasında Chiliflakes , köri , zerdaçal ve su ekleyin. Ardından havuç ekleyin ve kapağı kapatın. Arada kontrol edin sebzelerin solmaması için Son olarak Bezelye, kaju fıstığı ve pişmiş pirinci ekleyin ve karıştırın yaklaşık 5 dakika yoğurt ve kişniş ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!