EuroCucina, ilk kez 1974 yılında düzenlendi ve sergilenen ürünlerin geniş yelpazesi ve yüksek kalitesi ile birkaç yılda yaklaşık yüze yakın katılımcıyı bir araya getirerek anında uluslararası düzeyde referans niteliğindeki mutfak etkinliği haline geldi. Etkinlik, bu özel alanın çağdaş yaşamdaki öneminin ve merkeziliğinin bir kanıtıdır. Yeni vizyonları ve alışkanlıkları yansıtan teklifler ve anlatılar, form ve malzeme, renk ve teknolojilerdeki trendleri yansıtıyor.