Türkiye’nin önde gelen sakız markası Falım ile Tohum Derneği, toplumsal ve ekonomik olarak güçlendirilmesi amacıyla başlattığı “Falım’la Yeşeren Sakız Ağaçları” projesinin tanıtım toplantısını gerçekleştirdi.
İzmir Kalkınma Ajansı (İZKA), İzmir Orman Bölge Müdürlüğü, Ege Ormancılık Araştırma Müdürlüğü ve Gülbahçe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin katkılarıyla yürütülen proje, damla sakızının sektöre ve ülkeye kazandırılmasını hedefliyor.
“Falım’la Yeşeren Sakız Ağaçları” projesi, 5 Mayıs tarihinde İzmir’de düzenlenen bir toplantıyla tanıtıldı. Falım ve Tohum Derneği’nin iş birliğiyle başlatılan projede, İzmir ve Çeşme’de damla sakızının teknik açıdan geliştirilmesi ve sektöre kazandırılması hedefleniyor. Proje, İzmir Kalkınma Ajansı (İZKA), İzmir Orman Bölge Müdürlüğü, Ege Ormancılık Araştırma Müdürlüğü ve Gülbahçe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin katkılarıyla yürütülüyor.
Bu projeyle damla sakızının Türkiye’de ve daha sonra dünya genelinde tanınır hale gelmesi ve “Çeşme’nin damla sakızı” olarak bilinmesi hedeflenmektedir. Aynı zamanda projenin amacı, damla sakızının doğal yayılım alanını artırarak sürdürülebilirliğini sağlamaktır.
Kadın Kooperatifi Önceliklendirildi
“Gülbahçe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, İzmir’de faaliyet göstererek proje kapsamında iş birliği yapılan kuruluşlar arasında yer alıyor. Projede önemli bir yapı taşı olan yerel kadın girişimi kooperatifine yönelik bir protokol imzalandı ve bu sayede dikilen damla sakızı ağaçlarının kullanım hakları kadınlara devredildi. Kooperatif üyeleri, bu ağaçlardan elde ettikleri sakızları kullanarak damla sakızlı kurabiye, damla sakızlı macun gibi çeşitli ürünler üretme planları yapıyor. Ayrıca, proje kapsamında Gülbahçe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne maddi destekler sağlanarak kadın girişimi finansal olarak destekleniyor.
Sürdürülebilirlik ve Bilimsellik Odaklı: İzmir’deki Kadın Kooperatifinin Damla Sakızı Projesi
İzmir ve Çeşme’de büyük ilgi gören “Falım’la Yeşeren Sakız Ağaçları” projesi, damla sakızı fidanının çoğaltma teknikleri üzerine odaklanan teknik çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Gelecek yıl, projede AR-GE çalışmaları, tanıtım ve görünürlük çalışmalarına yoğunlaşılması planlanıyor. Bu çalışmaların, damla sakızını İzmir ve Çeşme için turizm açısından önemli bir ürün haline getireceği öngörülüyor.
Projenin teknik ve bilimsel çalışmalarında, uzman kişilerden oluşan bir ekip görev alıyor ve elde edilen bilgilerin herkes tarafından erişilebilir olması için rapor haline getirilerek web sayfalarında yayınlanması planlanıyor. Bu sayede, damla sakızıyla ilgili bilgilere kolayca ulaşılması ve projenin geniş kitlelere ulaşması hedefleniyor.
Falım Markası, Sakız Ağaçları için Sürdürülebilirlik Çalışmalarını Anlattı
“Mondelēz International Türkiye Genel Müdürü İhsan Karagöz, Sürdürülebilirlik Vurgusuyla Falım Markasının Sakız Ağaçlarına Yönelik Çalışmalarını Anlattı”
“Dünyada 150’den fazla ülkede insanları doğru şekilde ve zamanda, doğru atıştırmalığa teşvik eden global bir şirket olarak üretim süreçlerimizi daima çevreci bir yaklaşımla sürdürüyoruz. Küresel ve lokal faaliyetlerimiz ile tüketicilerin bildiği ve güvendiği malzemelerle daha az enerji, su ve atık kullanarak atıştırmalıklarımızı daha sürdürülebilir hale getirmeye odaklanıyoruz. Gebze fabrikamızda tüketicilerimizi sıfır atık bilinciyle üretilmiş ürünlerimiz ile buluşturmak için enerji, su, atıklar, ambalajlar, ulaşım ve dağıtım yönetiminde sürekli iyileştirmeleri hedefliyoruz.
İklim değişikliği ise dünyamızın karşı karşıya olduğu en büyük çevresel sorunlardan biri. Mondelez International Türkiye olarak biz de bu soruna sakız ağaçlarının artırılması boyutundan yaklaşıyoruz. Zira sakız ağacı, ekonomik değeri ve doğaya katkısının yanı sıra topraklarımızın ve kültürümüzün bir mirası. Bu noktada ülkemizde sakız üretimini arttırarak, yöre ve ülke ekonomisine de gelir sağlayarak bu konuda kalıcı çözüm üretmek ise oldukça önemli. Bugüne kadar Falım markamızla, yok olma tehdidi ile karşı karşıya olan sakız ağaçlarını, anavatanı olan ülkemize yeniden kazandırmak amacıyla çeşitli çalışmalar gerçekleştirdik. Şimdi yine sürdürülebilir katkı yapmak hedefiyle yola çıktık ve değerli paydaşlarımızın da desteğiyle gelecek nesillere daha çok sakız ağacı bırakabilmek için “Falım’la Yeşeren Sakız Ağaçları” projesini hayata geçirdik. Çok mutlu ve gururluyuz.”
Tohum Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Musa Kaya, Damla Sakızının Değerini Vurgulayarak ‘Falım’la Yeşeren Sakız Ağaçları’ projesinin önemine dikkat çekti”
“Proje kapsamında ocak ayı itibariyle bugüne kadar Çeşme Ovacık, Çiftlikköy ve Demircili bölgelerinde damla sakızı ağaçlarının saha çalışmaları yapıldı. Bu kapsamda 500 adet boylu, büyük, aşılı, tüplü/kaplı sakız ağacı fidanı temin edilerek dikimleri gerçekleştirildi ve halihazırda var olan sakız fidanlıklarının bakımı tamamlandı. Önümüzdeki dönemde de bölgedeki ilgililere ve halka yönelik eğitimler düzenlenmesi hedefleniyor. Proje ile ilgili çalışmalar, 2024 yılında da artarak devam edecek.”
